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Controllo ufficiale residui prodotti fitosanitari negli alimenti | 2019 16 Febbraio 2022 1811
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Manuale GHP produzione ed confezionamento funghi secchi e congelati 14 Luglio 2021 3511
Sicurezza alimentare: abrogati i Reati alimentari della Legge n. 283/1962 22 Marzo 2021 9353
IARC Monographs Volume 114: Carne rossa e trasformata (classe 2A e 1) 22 Marzo 2021 3239
IPA negli alimenti: Parere EFSA 2008 09 Marzo 2021 3683
Acciai inossidabili - Raccolta di tabelle tecniche 17 Novembre 2020 3576
Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti 22 Agosto 2020 3101
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Guidance on Regulation (EU) No 10/2011 on plastic materials MOCA 08 Aprile 2019 10972
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RASFF: Making sure your food is safe since 1979 11 Marzo 2019 4164
RASFF 2017 Annual Report 11 Marzo 2019 4174
Guida attuazione regolamento (CE) n. 852/2004 Igiene prodotti alimentari 06 Marzo 2019 116565
UNI/PdRxx:2019 | Linee guida prodotti alimentari e bevande senza additivi 04 Marzo 2019 4936
Guida nuove etichette prodotti della pesca destinate ai consumatori EU 03 Marzo 2019 5174
Il manuale HACCP 13 Giugno 2018 46860
Guida applicazione sistema HACCP 09 Giugno 2018 25608
Manuale di Corretta Prassi Igienica HACCP - ASSICC 10 Ottobre 2016 25086

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Piano nazionale per la ricerca dei residui PNR

Piano nazionale per la ricerca dei residui (PNR) / Residui sostanze chimiche negli alimenti di origine animale

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