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Manuale GHP produzione ed confezionamento funghi secchi e congelati 14 Luglio 2021 3398
Sicurezza alimentare: abrogati i Reati alimentari della Legge n. 283/1962 22 Marzo 2021 9092
IARC Monographs Volume 114: Carne rossa e trasformata (classe 2A e 1) 22 Marzo 2021 3128
IPA negli alimenti: Parere EFSA 2008 09 Marzo 2021 3584
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Controllo ufficiale sui residui di prodotti fitosanitari negli alimenti 22 Agosto 2020 2990
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RASFF: Domande e risposte 11 Marzo 2019 6012
RASFF: Making sure your food is safe since 1979 11 Marzo 2019 4079
RASFF 2017 Annual Report 11 Marzo 2019 4080
Guida attuazione regolamento (CE) n. 852/2004 Igiene prodotti alimentari 06 Marzo 2019 115426
UNI/PdRxx:2019 | Linee guida prodotti alimentari e bevande senza additivi 04 Marzo 2019 4864
Guida nuove etichette prodotti della pesca destinate ai consumatori EU 03 Marzo 2019 5067
Il manuale HACCP 13 Giugno 2018 46558
Guida applicazione sistema HACCP 09 Giugno 2018 25369
Manuale di Corretta Prassi Igienica HACCP - ASSICC 10 Ottobre 2016 24897

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