UNI EN 1672-2:2021
| ID 16991 | | Visite: 3073 | Documenti UNI | Permalink: https://www.certifico.com/id/16991 |
UNI EN 1672-2:2021 / Requisiti di igiene e pulibilità macchine industria alimentare
UNI EN 1672-2:2021
Macchine per l'industria alimentare - Concetti di base - Parte 2: Requisiti di igiene e pulibilità (*)
(*) EC 1-2022 UNI EN 1672-2:2021
Errata corrige 1 del 29/03/2022 alla UNI EN 1672-2:2021
Il titolo diventa “Macchine per l’industria alimentare - Concetti di base - Parte 2: Requisiti di igiene e pulibilità”
La norma stabilisce i requisiti di igiene e di pulibilità comuni alle macchine e ai componenti delle macchine utilizzate per la preparazione e la lavorazione degli alimenti destinati al consumo umano e, se pertinente, animale per eliminare o ridurre al minimo il rischio di contagio, infezione, malattia o danno originato da tali alimenti ad un livello accettabile.
Vedi Documento
Collegati
UNI EN 1672-2 Macchine industria alimentare / Valutazione del rischio alimentare
Illustrazioni corretta progettazione igienica macchine alimentari: EN 1672-2 Allegato A/B
EN 1672-2 Macchine industria alimentare: Requisiti di igiene - Testo requisiti
EN ISO 1672-2 Macchine industria alimentare: Requisiti di igiene - File CEM
Illustrazioni corretta progettazione igienica macchine alimentari: EN 1672-2 Allegato A/B
EN 1672-2 Macchine industria alimentare: Requisiti di igiene - Testo requisiti
EN ISO 1672-2 Macchine industria alimentare: Requisiti di igiene - File CEM
| Descrizione | Livello | Dimensione | Downloads | |
|---|---|---|---|---|
 |
UNI EN 1672-2 2021 Preview.pdf |
8665 kB | 9 |
Tags: Normazione Norme UNI
