L’obiettivo della prassi di riferimento è quello di definire le linee guida per prodotti alimentari e bevande e, in particolare:
- stabilire i requisiti minimi di assicurazione qualità.
Il documento inoltre delinea un metodo di prova per determinare la presenza di additivi e definisce un modello di valutazione di conformità di terza parte. Infine, la prassi fornisce le buone pratiche sull’utilizzo degli imballaggi destinati al condizionamento di questo genere di alimenti e bevande.
La UNI/PdR 57:2019 non si applica ai prodotti che per legge non possono contenere additivi.
...
Fonte: UNI
Collegati:
Decentramento dei servizi dell'Alto Commissariato per l'igiene e la sanita' pubblica.
(GU n.225 del 29.09.1955)
Collegati
Regio Dec...
Update 28.11.2017
Traduzione IT
Orientamenti su ricerca e sviluppo scientifici (SR&D) e attività di ricerca e sviluppo orientate ai prodotti e ai processi (PPORD)
Guidance on ...
ID 19531 | Update 02.03.2026
Pubblicato nella GU L 2026/405 del 02.03.2026 il Regolamento (UE) 2026/405 del Par...
Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024
