ID 18793 | 26.01.2023 / In allegato
I bromati di sodio e di potassio sono dei potenti ossidanti, usati principalmente nelle soluzioni neutralizzanti per permanenti dei capelli e nella tinteggiatura dei tessuti; Il bromato di potassio viene anche utilizzato come additivo per sbiancare le farine e favorire la lievitazione riducendo i costi, per trattare l’orzo nella produzione della birra e nei prodotti a base di pasta di pesce.
Tali usi sono considerati non appropriati dal JECFA. Generalmente i bromati non si trovano nell’acqua; se presenti derivano da un inquinamento industriale. Comunque, la causa principale della presenza nell’acqua potabile è la loro formazione durante il processo di ozonizzazione quando nell’acqua sia presente lo ione bromuro. In certe condizioni, il bromato si può anche formare in soluzioni concentrate di ipoclorito usate per la disinfezione dell’acqua potabile. In acque trattate con biossido di cloro, il bromuro, alla luce del sole, può essere ossidato a bromato entro un ampio intervallo di valori di pH.
segue in allegato
Collegati
ID 22459 | 23.08.2024 / In allegato
La presente relazione annuale del Piano di Controllo Nazionale Pluriennale (PCNP)1, illus...
ID 24806 | 27.10.2025
Regolamento di esecuzione (UE) 2025/2091 della Commissione, del 17 ottobre 2025, che stabilisce la buona pratica di fabbricazione per i med...
Attuazione della direttiva (CEE) n. 76/769 relativa alla immissione sul mercato ed all'uso di talune sostanze e preparati pericolosi.
(GU n.336 del 7-12-1982)
In allegato ...
Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024
