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Regolamento (UE) 2022/2388

ID 18312 | | Visite: 445 | Legislazione chemicals foodPermalink: https://www.certifico.com/id/18312

Regolamento UE 2022 2388

Regolamento (UE) 2022/2388 / Tenori massimi di sostanze perfluoroalchiliche

ID 18312 | 08.12.2022

Regolamento (UE) 2022/2388 della Commissione del 7 dicembre 2022 che modifica il regolamento (CE) n. 1881/2006 per quanto riguarda i tenori massimi di sostanze perfluoroalchiliche in alcuni prodotti alimentari

GU L 316/38 dell'8.12.2022

Entrata in vigore: 28.12.2022

Applicazione a decorrere dal 1° gennaio 2023

________

Articolo 1

L’allegato del regolamento (CE) n. 1881/2006 è modificato conformemente all’allegato del presente regolamento.

Articolo 2

I prodotti alimentari elencati nell’allegato che sono stati legalmente commercializzati prima del 1° gennaio 2023 possono rimanere sul mercato fino al termine minimo di conservazione o fino alla data di scadenza.

Articolo 3

Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea.

Esso si applica a decorrere dal 1° gennaio 2023
...

ALLEGATO

Nell’allegato del regolamento (CE) n. 1881/2006 è aggiunta la sezione seguente:

«Sezione 10: Sostanze perfluoroalchiliche

 

 

Prodotti alimentari (1)

Tenori massimi μg/kg di peso fresco

 

PFOS *

 

PFOA *

 

PFNA *

 

PFHxS *

 

10.1

Uova

1,0

0,30

0,70

0,30

1,7

10.2

Prodotti della pesca (26) e molluschi bivalvi (26)

 

 

 

 

 

10.2.1

Carne di pesce (24) (25)

 

 

 

 

 

10.2.1.1

Muscolo di pesce, escluse le specie elencate ai punti 10.2.1.2 e 10.2.1.3.

Muscolo dei pesci elencati ai punti 10.2.1.2 e 10.2.1.3, se destinati alla produzione di alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia.

2,0

0,20

0,50

0,20

2,0

10.2.1.2

Muscolo dei seguenti pesci, se non destinati alla produzione di alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia:

aringa del Baltico (Clupea harengus membras) palamita (delle specie Sarda e Orcynopsis) bottatrice (Lota lota)

spratto (Sprattus sprattus)

passera (Platichthys flesus e Glyptocephalus cynoglossus)

cefalo (Mugil cephalus) suri/sugarelli (Trachurus trachurus) luccio (specie Esox)

platessa (specie Pleuronectes e Lepidopsetta) sardina (specie Sardina)

spigola (specie Dicentrarchus)

pesce gatto di mare (specie Silurus e

Pangasius)

lampreda di mare (Petromyzon marinus); tinca (Tinca tinca);

coregone bianco (Coregonus albula e

Coregonus vandesius)

Phosichthys argenteus

salmone selvatico e trota selvatica (specie

Salmo e Oncorhynchus selvatiche) lupo di mare (specie Anarhichas)

7,0

1,0

2,5

0,20

8,0

10.2.1.3

Muscolo dei seguenti pesci, se non destinati alla produzione di alimenti per lattanti e bambini nella prima infanzia:

acciuga (Engraulis species) barbo (Barbus barbus) abramide (specie Abramis) salmerino (specie Salvelinus) anguilla (specie Anguilla) luccioperca (specie Sander) pesce persico (Perca fluviatilis); triotto rosso (Rutilus rutilus) sperlano (specie Osmerus) coregone (specie Coregonus)

35

8,0

8,0

1,5

45

10.2.2

Crostacei (26) (47) e molluschi bivalvi (26)

Per i crostacei il tenore massimo si applica al muscolo delle appendici e dell’addome (44). Nel caso dei granchi e dei crostacei analoghi (Brachyura e Anomura), muscolo delle appendici.

3,0

0,70

1,0

1,5

5,0

10.3

Carne e frattaglie commestibili (6)

 

 

 

 

 

10.3.1

Carne di bovini, suini e pollame

0,30

0,80

0,20

0,20

1,3

10.3.2

Carne di ovini

1,0

0,20

0,20

0,20

1,6

10.3.3

Frattaglie di bovini, ovini, suini e pollame

6,0

0,70

0,40

0,50

8,0

10.3.4

Carne di selvaggina, eccetto la carne di orso

5,0

3,5

1,5

0,60

9,0

10.3.5

Frattaglie di selvaggina, eccetto le frattaglie di orso

50

25

45

3,0

50

* Il tenore massimo si applica alla somma degli stereoisomeri lineari e ramificati, separati o no per cromatografia.
** Per la somma di PFOS, PFOA, PFNA e PFHxS, le concentrazioni lower bound sono calcolate ipotizzando che tutti i valori inferiori al limite di quantificazione siano pari a zero.».

...

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