ID 25197 | 23.12.2025 / In allegato
Malprof, Le malattie professionali nel settore delle attività dei servizi alberghieri e della ristorazione (HO.RE.CA.)
Il settore Ho.Re.Ca. in Italia conta oltre 300.000 aziende e un milione di addetti, con il 90% delle strutture con meno di 10 dipendenti.
I rischi lavorativi sono molteplici: rumore, microclima sfavorevole, stress e soprattutto fattori ergonomici, da cui deriva la netta prevalenza di disturbi muscoloscheletrici, evidenziata dal sistema MalProf. L'indicatore PRR mostra una forte associazione con le professioni del settore per artrosi (baristi, cuochi), asma (cuochi), sinoviti (addetti ai cibi, camerieri) e stress (addetti alle pulizie).
Nonostante ciò, la percezione del rischio è bassa; è necessario, pertanto, rafforzare la formazione, la sorveglianza sanitaria e il controllo sul rispetto della normativa.
[...]
Fonte: INAIL
Collegati
Responsabilità del legale rappresentante, direttore tecnico, capo cantiere della appaltatrice e del CSE della committente
Pen...
Direttiva 89/654/CEE del Consiglio, del 30 novembre 1989, relativa alle prescrizioni minime di sicurezza e di salute per i luoghi di lavoro (prima direttiva particolare ai sensi de...
ID 17461 | Update 18.04.2025
Accordo tra il Ministro del lavoro e delle politiche sociali, il Ministro della salute,...
Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024
