ID 18794 | 26.01.2023 / In allegato
Il cianuro è un anione di formula chimica CN− che deriva dalla dissociazione dall'acido cianidrico (HCN) o di un suo sale. Una delle proprietà chimiche del cianuro, utile per capire tanto la sua tossicità quanto la sua utilità in lavorazioni minerarie, è la capacità di combinazione con i metalli: Fe, Ag, Au ecc.
Fonti di contaminazione e vie di esposizione per l’uomo
I cianuri si possono trovare occasionalmente nell’acqua potabile, generalmente solo a concentrazioni molto basse. Alte concentrazioni possono essere solamente associate a contaminazioni da sversamenti industriali in acque superficiali destinate alla potabilizzazione. Possono essere presenti in alcuni cibi, soprattutto nei paesi in via di sviluppo in regioni tropicali e subtropicali.
segue in allegato
Collegati
Rapporti ISS COVID-19 n. 56/2020 - Focus on: utilizzo professionale dell’ozono anche in riferimento al COVID-19. Versione del 23 lugli...
ID 19985 | 27.06.2023 / In allegato
Queste raccomandazioni si rivolgono a tutti color...
An effective food safety management system (FSMS) reinforces an organization’s control on food safety hazards and ensures that its products are...
Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024
