Regolamento delegato (UE) 2022/2258
ID 18102 | | Visite: 3175 | Legislazione HACCP | Permalink: https://www.certifico.com/id/18102 |
Regolamento delegato (UE) 2022/2258
Regolamento delegato (UE) 2022/2258 della Commissione del 9 settembre 2022 che modifica e rettifica l’allegato III del regolamento (CE) n. 853/2004 del Parlamento europeo e del Consiglio relativo ai requisiti specifici in materia di igiene per gli alimenti di origine animale per quanto riguarda i prodotti della pesca, le uova e determinati prodotti altamente raffinati, e che modifica il regolamento delegato (UE) 2019/624 della Commissione per quanto riguarda determinati molluschi bivalvi
GU L 299/5 del 18.11.2022
Entrata in vigore: 08.12.2022
______
Articolo 1 Modifiche e rettifiche del regolamento (CE) n. 853/2004
L’allegato III del regolamento (CE) n. 853/2004 è modificato e rettificato conformemente all’allegato del presente regolamento.
Articolo 2 Modifiche del regolamento delegato (UE) 2019/624
Il regolamento delegato (UE) 2019/624 è così modificato:
1) all’articolo 1, lettera a), il punto v) è sostituito dal seguente:
«v) le deroghe all’articolo 18, paragrafo 6, del regolamento (UE) 2017/625 per quanto riguarda la classificazione delle zone di produzione e di stabulazione in relazione ai pettinidi, ai gasteropodi marini e agli echinodermi;»;
2) l’articolo 11 è sostituito dal seguente:
«Articolo 11 Controlli ufficiali sui pettinidi e sui gasteropodi marini e sugli echinodermi che non sono filtratori raccolti da zone di produzione che non sono classificate in conformità all’articolo 18, paragrafo 6, del regolamento (UE) 2017/625
In deroga all’articolo 18, paragrafo 6, del regolamento (UE) 2017/625, la classificazione delle zone di produzione e di stabulazione non è necessaria in relazione alla raccolta di pettinidi e di gasteropodi marini ed echinodermi che non sono filtratori, se le autorità competenti effettuano controlli ufficiali su tali animali alle vendite all’asta, nei centri di spedizione e negli stabilimenti di trasformazione.
Tali controlli ufficiali verificano la conformità:
a) alle norme sanitarie per i molluschi bivalvi vivi di cui all’allegato III, sezione VII, capitolo V, del regolamento (CE) n. 853/2004;
b) ai requisiti specifici per i pettinidi, i gasteropodi marini e gli echinodermi che non sono filtratori raccolti al di fuori delle zone di produzione classificate di cui al capitolo IX della medesima sezione.».
Articolo 3
Il presente regolamento entra in vigore il ventesimo giorno successivo alla pubblicazione nella Gazzetta ufficiale dell’Unione europea.
[...]
Collegati
Regolamento (CE) N. 853/2004
Autocontrollo alimentare e HACCP: Quadro normativo
Guida applicazione sistema HACCP
Codex Alimentarius” CAC/RCP 1-1996 Rev 4-2003
Linea guida manuali di corretta prassi operativa HACCP