Informazione tecnica HSE / 25 ° anno
/ Documenti disponibili: 44.307
/ Documenti scaricati: 31.899.301

JRC 2019 | Prevenzione degli sprechi alimentari

Sprechi alimentari

JRC 2019 | Prevenzione degli sprechi alimentari

Studio JRC (EU) 2019

Sviluppo di un quadro di valutazione per valutare le prestazioni delle azioni di prevenzione degli sprechi alimentari 

Lo spreco alimentare è considerato una sfida alla sostenibilità e la sua riduzione è sostenuta dall'obiettivo di sviluppo sostenibile 12.3. Lo sviluppo di azioni di prevenzione degli sprechi alimentari è quindi essenziale. Per identificare le azioni di prevenzione più efficienti ed efficaci, è necessaria un'analisi sistematica. Tuttavia, la valutazione degli interventi di prevenzione degli sprechi alimentari è ancora in una fase iniziale di sviluppo e mancano metodi adeguati per valutarne l'efficacia. In questo contesto, la Commissione europea ha svolto un esercizio pilota di raccolta e valutazione della prevenzione degli sprechi alimentari.

Questo esercizio è stato svolto congiuntamente dal Centro comune di ricerca della Commissione europea e dalla direzione generale Salute e sicurezza alimentare (DG SANTE) nell'ambito delle attività della piattaforma europea per la perdita e lo spreco di alimenti (FLW) (sottogruppo "Azione e attuazione").

La presente relazione ha comportato:

Un totale di 91 azioni sono state presentate da diversi attori (ONG, autorità locali, aziende, ecc.) che coprono un ampio spettro di tipologie di azioni: "Ridistribuzione degli alimenti per il consumo umano", "Valorizzazione degli alimenti", "Modifica del comportamento dei consumatori", "Miglioramento dell'efficienza della catena di approvvigionamento" e "Governance di prevenzione degli sprechi alimentari '. Sulla base della valutazione delle azioni di prevenzione segnalate, vengono forniti suggerimenti per il miglioramento della raccolta dei dati e una migliore progettazione delle azioni.

...

Fonte: EU

Collegati:

Allegati (Riservati) Abbonati Ambiente
Allegati
Descrizione Lingua Dimensioni Downloads
Scarica il file (Prevenzione degli sprechi alimentari)
Abbonati Ambiente
EN 15966 kB 6

Articoli correlati Ambiente

Image

Sicurezza L.

Image

Ambiente

Image

Normazione

Image

Marcat. CE

Image

P. Incendi

Image

Chemicals

Image

Impianti

Image

Macchine

Image

Merci P.

Image

Costruzioni

Image

Trasporti

Image

HACCP

Certifico s.r.l.

Sede: Via A. De Curtis, 28 - 06135 Perugia - IT
Sede: Via Madonna Alta 138/A - 06128 Perugia - IT
P. IVA: IT02442650541

Tel. 1: +39 075 599 73 63
Tel. 2: +39 075 599 73 43

Assistenza: 800 14 47 46

www.certifico.com
info@certifico.com

Testata editoriale iscritta al n. 22/2024 del registro periodici della cancelleria del Tribunale di Perugia in data 19.11.2024